Detta receptet är enkelt,snabbt och gott till 2 pers.
- 2 st Laxfiléer
- 1 morot
- 1 potatis
- 2 stjälkar fänkål
- 4 körsbärstomater
- några broccolibuketter
- 1 rödlök
- 1/2 avokado
- 4 skivor citron
- några klickar med naturell mjukost
- krydda med salt,peppar, någon fiskkrydda, chilliflakes,färsk dill, färsk gräslök.
Börja med att sätta på grillen. Smörj in ett folieark med flytande margarin. Därefter skala och dela potatisen och moroten i småbitar. Dela fänkålen i små bitar, körsbärstomaterna på mitten, broccolibuketterna i mindre delar,rödlöken klyftas i 6 delar och avokadon i mindre bitar. Lägg fiskbiten uppe på grönsakerna fördela mjukosten över fisken krydda därefter med kryddor,örter och citron. förslut foliepaketet och lägg på grillen. Titta försiktigt efter om fisken är genombakad. Dags att äta.